El Hospital Miguel Servet busca voluntarios para investigar cómo bajar el nivel de azúcar en sangre
El centro sanitario va a iniciar un estudio nutricional para el que se precisan 45 participantes
Los aspirantes deben tener glucosa por encima de 100, sobrepeso u obesidad y no tomar medicación para el colesterol
El Hospital Miguel Servet busca voluntarios para investigar cómo bajar el nivel de azúcar en sangre
Para realizar el estudio se requieren participantes con sobrepeso.
La Unidad Clínica e Investigación de Lípidos y Arterosclerosis del Hospital Universitario Miguel Servet (HUMS) va a iniciar un estudio nutricional cuyo objetivo es bajar el nivel de azúcar en sangre. La investigación está basada en hidratos de absorción lenta y fibra, y el fin es conseguir una dieta variada, con alimentos apetecibles y que ayude a controlar el azúcar o incluso a mejorarlo.
Para ello, la Unidad de Lípidos del HUMS, en el marco del Instituto de Investigación Sanitaria de Aragón (IIS), va a desarrollar un ensayo clínico con voluntarios. Así, en el Servet buscan a 45 ciudadanos mayores de edad que deben reunir los siguientes requisitos:
Tesis del estudio
El problema de la diabetes
Los 45 sujetos que participen en este estudio llevarán a cabo dos tipos de intervención nutricional, incluyendo alimentos de diferente índice glucémico. El estudio tendrá una duración total de 20 semanas, incluyendo dos fases de intervención dietética. Habrá un periodo de descanso de varias semanas a mitad del estudio. Los alimentos contemplados como parte de la intervención serán proporcionados por los investigadores. Se convocará una o varias reuniones informativas en las que se proporcionarán más detalles de la intervención a los voluntarios.
El ensayo está dirigido por los doctores Fernando Civeira y Rocío Mateo investigadores del Instituto de Investigación Sanitaria Aragón. Esta unidad tiene amplia experiencia en investigación y una de sus líneas desarrolladas se basa en la búsqueda de dietas o alimentos que permitan mejorar la salud de las personas, sobre todo en lo que se refiere a sus valores de azúcar y lípidos, cuya exceso tiene amplia repercusión en enfermedades como diabetes o problemas cardiovasculares.