Javier Rincón destaca que Aragón produce más de la mitad de la alfalfa de España

El consejero de Agricultura, Ganadería y Alimentación en funciones del Gobierno de Aragón, Javier Rincón, ha clausurado hoy en Huesca la IV Jornada Española del Cultivo de la Alfalfa, un encuentro que ha reunido a 500 asistentes de toda España, consolidándose como el principal foro nacional de este sector estratégico.

La Jornada, organizada por la Asociación Española de Fabricantes de Alfalfa Deshidratada (AEFA) y con la colaboración de Aragón Alimentos ‘Aragón, Sabor de Verdad’, había celebrado sus ediciones anteriores en Zaragoza (2020), Lérida (2022) y Valladolid (2024), regresando este año a Aragón, comunidad líder en este cultivo.

Aragón se ha consolidado como territorio de referencia en España: se destinan al cultivo de la alfalfa más de 50.000 hectáreas, más del 50% de la superficie nacional, con una producción que ronda las 700.000 toneladas, más del 60% del total del país. Además, más del 50% de las plantas deshidratadoras de España se ubican en la Comunidad.

Para Javier Rincón, estos datos “no son casualidad”, sino “el resultado de un sector profesional y comprometido que responde con eficiencia cuando existe estabilidad hídrica y un marco claro de producción y comercialización”.

Debates clave: PAC, agua, agricultura 4.0 y mercados internacionales

La jornada ha abordado cuestiones como la gestión de malas hierbas, la mejora vegetal, el manejo del riego por aspersión para optimizar el uso del agua, los forrajes y la alimentación animal, y la agricultura 4.0. También se han analizado las novedades de la PAC y los mercados exteriores. Rincón ha reiterado la postura del Ejecutivo autonómico: “Nos oponemos y nos seguiremos oponiendo a cualquier modelo de PAC que suponga recortes injustificados, más burocracia o exigencias desproporcionadas que pongan en riesgo la rentabilidad de nuestras explotaciones”.

Asimismo, ha defendido la necesidad de una posición común española ante Bruselas, el uso de técnicas y productos autorizados en países competidores, y una financiación adecuada para infraestructuras agrarias e industrias agroalimentarias.

Compromiso con el agua, la sostenibilidad y el relevo generacional

El consejero ha insistido en la importancia de culminar las infraestructuras hidráulicas pendientes y estudiar nuevas obras para mejorar la gestión del agua: “Es imprescindible garantizar la disponibilidad y la eficiencia en el uso del agua. Necesitamos guardar el agua de los años húmedos para utilizarla en los años secos”.

También ha defendido el refuerzo de los seguros agrarios, fundamentales para la sostenibilidad económica y para el relevo generacional.

En la clausura, Rincón ha reafirmado que “desde el Gobierno de Aragón vamos a seguir defendiendo un campo fuerte, competitivo y respetado. Defenderemos a los agricultores profesionales y a nuestras industrias, a quienes invierten y producen cada campaña”.

Finalmente, ha agradecido el trabajo de AEFA y el de todos los participantes "a quienes cada año convierten el cultivo de la alfalfa en futuro para Aragón y para España”.