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Sábado, 2 de noviembre de 2024

Ganadería

Coordinación de actuaciones para el control oficial del rendimiento lechero de Aragón

El Gobierno de Aragón, la Asociación Frisona de Aragón y la Asociación Interprofesional Lechera de Aragón coordinarán un control oficial del sector. Esto afectará a una veintena de ganaderos con un censo aproximado de 6.100 vacas y 200 cabras”

El Consejo de Gobierno ha aprobado la puesta en marcha de un control oficial del rendimiento lechero, entre el Gobierno de Aragón, la Asociación Frisona y la Asociación Interprofesional Lechera de Aragón.

El objetivo es realizar una evaluación genética de los reproductores de las especies de bovina, ovina y caprina de aptitud lechera para mejorar las producciones lácteas. Para ello es necesario comprobar la cantidad de leche producida y sus componentes. Para ello, el Gobierno de Aragón aportará un total de 70.000 euros para este convenio que afecta a un total de 22 ganaderos con un censo aproximado de 6.100 vacas y 200 cabras.

El sector lechero constituye una parte sustancial del patrimonio ganadero de la Comunidad de Aragón, por lo que toda acción dirigida a su fomento y mejora resulta importante tanto económica como socialmente.

Concretamente, el control lechero es un instrumento fundamental que permite, básicamente, comprobar la cantidad y calidad de la leche producida por las especies aptas inscritas en los libros genealógicos y mejorarla. Es, por lo tanto, un elemento imprescindible de cualquier programa de mejora genética.