Presentación de la IV Edición de la Ruta "Descubre la trufa"

El director general de Alimetación y Fomento Agroalimentario del Gobierno de Aragón, Enrique Novales, participa en la presentación de la IV Edición de la Ruta "Descubre la trufa". Se trata de una iniciativa divulgativa en la que se da a conocer el “oro negro” de Aragón, a través de tiendas especializadas y establecimientos que elaboran tapas con tuber melanosporum en Zaragoza y provincia.