Los grupos de investigación más punteros en agroalimentación se citan en la primera reunión del Instituto Agroalimentario de Aragón

En las instalaciones del Instituto Agronómico del Mediterráneo de Zaragoza (IAMZ) se está celebrando  el “I Encuentro de Grupos de Investigación del IA2”,  que durante los días 6 y 7 de junio aúna a investigadores  de  30 grupos del sector agroalimentario.  Una iniciativa destinada   a conocer las actividades que cada uno desarrolla.   El IA2, creado en 2015, es un instituto mixto de investigación en el que participan la Universidad de Zaragoza y el Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA). Los grupos participantes en las jornadas, más de 30,  deben explicar en ponencias de 10 minutos el objeto de su investigación. Las ponencias se agrupan en torno a las 4 divisiones con las que cuenta el instituto: Ciencia y Tecnología de los Alimentos; Economía Agroalimentaria y de los recursos Naturales. El programa de estas jornadas se completa con la presentación por parte de la directora de I+D+i de la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB) de la Plataforma Tecnológica,  Food for Life-Spain, y de la representante del Centro para el Desarrollo Tecnológico Industrial (CDTI), que hablarán sobre el programa europeo “H2020 - Reto social 2 de bioeconomía”.   La inauguración de las jornadas ha contado con la presencia de Luis Miguel García Vinuesa, Vicerrector de Política Científica de la Universidad de Zaragoza, que ha remarcado en su intervención la importancia del IA2 como un potente instrumento para acceder a proyectos europeos y de gran envergadura y señaló como este instituto mixto es el primero constituido entre el Gobierno de Aragón y la Universidad de Zaragoza.   Rafael Pagán, director del IA2, explicó a los asistentes como el encuentro quiere detectar intereses, promover acciones de colaboración y sinergias entre los integrantes del IA2 y dar a conocer sus infraestructuras, equipamientos y servicios. Fernando Martínez Peña, director de Investigación del CITA, se refería a este centro como una apuesta estratégica para ejercer de catalizador de oportunidades en el ámbito de la investigación agroalimentaria. Javier Sierra, director del IAMZ, sede de las jornadas, dio la bienvenida al proyecto y la oportunidad de colaboración que supone.   En este primer día se están exponiendo los últimos resultados y avances obtenidos por los especialistas en producción de materias primas de origen vegetal y de animal. El día 7 el foco se pondrá en tecnologías de los alimentos y en la investigación en economía agroalimentaria. A las sesiones asistirán además representantes de otras instituciones agroalimentarias: el Instituto Pirenaico de Ecología (IPE-CSIC); la Estación Experimental de Aula Dei (EEAD-CSIC); la Fundación Triptolemos y el Instituto Agronómico Mediterráneo de Zaragoza (IAMZ-CIHEAM).