El IAJ abre el plazo de inscripción en las II Jornadas Oportunidades de negocio para jóvenes emprendedores en el sector de la hostelería y la restauración

El Instituto Aragonés de la Juventud (IAJ) ha abierto el plazo de inscripción para las II Jornadas Oportunidades de negocio para jóvenes emprendedores en el sector de la hostelería y la restauración que tendrán lugar entre  el 6 y el 9 de junio en el Albergue Juvenil Baltasar Gracián de Zaragoza.   El objetivo de estas jornadas, según el gerente del IAJ, Adrián Gimeno, es “formar y fomentar el espíritu emprendedor de los jóvenes a través de sesiones impartidas por ponentes de prestigio”. Además, añade Gimeno, se pretende fomentar la movilidad juvenil, difundir la red de albergues, el conocimiento mutuo entre la juventud y la formación en valores.   La práctica tendrá un peso importante en estas jornadas visitas a instalaciones para aprender de primera mano la gestión y el día a día de una empresa de éxito, de cooperativas o albergues.  El último día, los participantes elaborarán la comida para todos los asistentes.   El proyecto es gratuito para los participantes (incluye alojamiento y manutención en el Albergue Juvenil Baltasar Gracián) y está financiado por el Instituto Aragonés de la Juventud y la Red Española de Albergues Juveniles. La única condición para la participación es tener el carné de alberguista.   Las jornadas están dirigidas a jóvenes de entre 18 y 30 años que cursen en estos momentos o ya lo hayan hecho formación en hostelería o que tengan experiencia e interés en el sector.   El plazo de presentación de solicitudes finaliza el 20 de mayo y los interesados deben remitirlas al correo balta@aragon.es. Cada solicitante debe adjuntar currículo  y se tendrá en cuenta su titulación, cursos de formación y experiencia.