Jornadas Técnicas de Gobernantes/as de Instituciones Sanitarias y Centros Sociales

Durante tres días, del 6 al 8 de junio, tendrán desarrollo en el Hotel Palafox de Zaragoza las XIX Jornadas Técnicas de Gobernantes/as de Instituciones Sanitarias y Centros Sociales, en las que se abordarán diferentes aspectos y cuestiones relacionadas con la hostelería en centros sanitarios y sociales (como la gestión de los residuos orgánicos en cocina, el uso racional del agua, el consumo en la hostelería hospitalaria, la medicina preventiva y la hostelería, la importancia de la nutrición en los hospitales, etc.) La inauguración de las jornadas tendrá lugar a las 9.00 con la asistencia del director gerente del Servicio Aragonés de Salud (SALUD), Antonio Brun.