Arranca en Zaragoza el proyecto europeo FreshBox

AITIIP Centro Tecnológico ha sido escenario de la puesta en marcha del proyecto Freshbox, cofinanciado dentro de la convocatoria Life+ y liderado por el Parque Científico Tecnológico Aula Dei. El proyecto “Fresh Box” desarrollará un contenedor activo e inteligente para el transporte de productos frescos conservando su calidad, disminuyendo los daños (y también los residuos) y reduciendo el consumo de combustible durante el viaje.

La finalidad del proyecto es, por tanto, mejorar la sostenibilidad de la distribución de frutas y hortalizas, creando un sector más competitivo y poniendo a disposición del consumidor un producto de la máxima calidad y duración.

Sus características principales son: - Es un contenedor inteligente que almacena y transporta diferentes tipo de productos frescos en las condiciones ideales de acuerdo a su tasa respiratoria.

- Está controlado por un innovador equipo de sensores integrados que monitorizarán las principales características ambientales en el contenedor y permitirán seguir su trazabilidad.

- Es ligero y está fabricado con una tecnología que ahorra energía. Parte del contenedor está hecho de material reciclable.

- Puede transportar productos frescos cosechados en un estado de madurez más avanzado, con lo que los consumidores podrán disfrutar de las frutas y verduras con mejores características organolépticas. Los socios de esta iniciativa son: - Fundación PCTAD Parque Científico Tecnológico Aula DEI, Zaragoza (España). Líder del proyecto, llevará a cabo los estudios de vida útil y analizará la calidad de las frutas y hortalizas transportadas tanto en origen como en destino.

- Fundación AITIIP Centro Tecnológico, Zaragoza (España). Diseñará y desarrollará el contenedor con sustancias activas.

- Lafuente Tomey, productor y suministrador de producto fresco, La Muela (España). Requerimientos y promoción entre el sector hortofrutícola.

- Imar. Empresa tecnológica, Tralee (Irlanda). Desarrollará el sistema de monitorización y control.

- Kölla. Distribuidor de productos frescos, Kaarst (Alemania). Distribuidor y suministrador de productos frescos.

- Transfer. Consultora, Barcelona (España). Promoción y difusión del proyecto. El programa Life+ El Programa LIFE+ es el único instrumento financiero de la Unión Europea dedicado, de forma exclusiva, al medio ambiente. Su objetivo general para el período 2014-2020 es contribuir al desarrollo sostenible y al logro de los objetivos y metas de la Estrategia Europa 2020 y de las estrategias y planes pertinentes de la Unión en materia de medio ambiente y clima. Para más información: Sara Remón, coordinadora del proyecto

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