X Jornadas de Ciencia y Gastronomía

La consejera de Educación, Cultura y Deporte, María Victoria Broto, y el consejero de Ciencia, Tecnología y Universidad, Javier Velasco, participan en un almuerzo dentro de las X Jornadas de Ciencia y Gastronomía, que este año se celebran bajo el título Gastronomía del siglo XXI y que están organizadas a través del programa educativo Ciencia Viva y del Departamento de Hostelería y Turismo del IES Miralbueno.

Previamente, a las 12:15 horas en el IES Miguel Servet de Zaragoza, el director general de Política Educativa, Manuel Pinos, participará dentro de estas Jornadas en la presentación del cocinero Xabier Gutiérrez, quien acompañará su charla a los alumnos de una cata de texturas.