Tapas de 10, nuevo homenaje a la gastronomía en miniatura

El consejero de Vertebración del Territorio, Movilidad y Vivienda, José Luis Soro, ha participado en la entrega de los premios Tapas de 10 que organiza la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo de Huesca que se ha celebrado en las Bodegas Viñas del Vero.

Soro ha señalado que Tapas de 10 es una fiesta que reivindica la cultura de la tapa de la tradición y es “una iniciativa que invita, que difunde y que reconoce”. En este sentido ha señalado que invita a los cocineros y cocineras y a los establecimientos del Altoaragón a que elaboren las mejores tapas y a la ciudadanía a probarlas; difunde lo mejor de la gastronomía y la pone al alcance de todas las personas; y reconoce la labor de aquellas personas que se esmeran en crear la mejor tapa, seguir mejorando la gastronomía aragonesa.