Presentación del proyecto ‘Antequesor’ de investigación de arqueología experimental dedicado al procesado de alimentos y bebidas

El director general de Cultura, Pedro Olloqui, el jefe de servicio de Archivos, Museos y Bibliotecas, Fernando Sarría, y el fundador de Queso d’Estrabilla, Nacho Robredo, atienden a los medios de comunicación momentos antes de la presentación, a las 12.00 horas, del proyecto ‘Antequesor’, de investigación de arqueología experimental dedicado al procesado de alimentos y bebidas a partir de las colecciones arqueológicas del Museo de Huesca.