El Gobierno de Aragón por la plena incorporación de los celíacos en la vida cotidiana

“Con esta guía práctica, de lectura amena y comunicación didáctica de los principales conceptos y pautas de la celiaquía, pretendemos avanzar en la plena incorporación de los celíacos en la vida cotidiana y en la normalización de su estado de salud, bienestar y calidad de vida”. Éste es el mensaje que ha transmitido  el  director general de Consumo del Gobierno de Aragón, Sergio Larraga, en la presentación de la publicación “El niño celíaco en la escuela”, que se ha celebrado en el centro de Educación Infantil y Primaria Lucien Briet de Zaragoza. Además, el acto ha contado con la asistencia de la jefa de Unidad de Orientación de la dirección general de Política Educativa y Educación Permanente, Encarnación Castillo, la presidenta de la Asociación Celíaca Aragonesa, María del Carmen Tricas, y la directora del CEIP Lucien Briet, Pilar Ciutad Lacambra.

Durante su intervención, el director general de Consumo ha asegurado que desde el Gobierno de Aragón se va continuar en la línea de información, formación y educación y, en este sentido, ha declarado que “vamos a seguir haciendo nuestra aportación decidida además de que seguiremos aunando experiencias y recursos con organizaciones que, como la Asociación Celíaca Aragonesa, se encuentran en primera línea de dedicación activa a la protección de los consumidores y colectivos vulnerables”.

Cabe destacar que esta iniciativa es una de las muchas colaboraciones que esta dirección general ha llevado a cabo con la Asociación Celíaca Aragonesa con quien viene trabajando desde hace nueve años.En los próximos días, la propia dirección va distribuir 2.500 ejemplares de esta guía práctica en todos los colegios de Infantil y Primaria de Aragón.